Pour la transparence totale de la chaîne D'approvisionnement alimentaire
La solution de connecting food :
Connecting Food propose une solution digitale basée sur la blockchain qui trace les filières de production et audite en temps réel que chaque produit respecte son cahier des charges (origine, bio, sans OGM, …). Les résultats sont ensuite montrés au consommateur : en scannant son produit il découvre sa traçabilité et ses engagements. Connecting Food protège et renforce ainsi l'image de marque de ses clients (marques, industriels, restaurateurs) grâce la transparence.
L'utilisation de la blockchain permet de rendre les données enregistrées « inaltérables », néanmoins, pour certifier qu'elles sont « exactes » Connecting Food a fait appel à l'expertise du CEA-List. Ensemble, ils ont conçu la première solution logicielle à auditer en temps réel chaque critère du cahier des charges.
Agro-alimentaire