- Jean Perrin
Jean Perrin (1870-1942) fut l’un des promoteurs de la théorie atomique
et obtint le prix Nobel de physique en 1926 pour ses travaux sur la
structure de la matière.
- Joint de grains
Interface entre monocristaux de même nature dans un matériau possédant une structure polycristalline. Les joints de grain sont les lieux d'accumulation des dislocations et des discontinuités dans le matériau ; ils peuvent avoir différents types de conséquences sur ses propriétés physiques.
- Joule
Unité d'énergie d'énergie du système international. 1 J = 1 kg·m2·s-2.