Connecting Food propose aux acteurs de l'industrie agroalimentaire une plateforme basée sur la blockchain . Elle assure la traçabilité des produits lot par lot et l'audit digital de leur cahier des charges.
Sur un marché agroalimentaire mondial où la traçabilité est cruciale pour la confiance des consommateurs, Connecting Food propose une solution unique. Agriculteurs, transformateurs, transporteurs et industriels sont les acteurs du système, partageant leurs données de façon infalsifiable grâce à la blockchain. Un module spécifique, LiveAudit®, vérifie la conformité des produits au cahier des charges pour détecter les anomalies, en temps réel. En bout de chaîne, le consommateur accède aux informations via un QR code imprimé sur le produit fini. Cela permet un meilleur contrôle de la qualité, une réduction du gaspillage et un lien de confiance renforcé entre industriels et consommateurs.
Fondée en 2016, Connecting Food a créé un laboratoire commun avec le CEA List en 2018 pour développer sa solution basée sur la blockchain. Grâce à cette innovation, elle est l'entreprise qui a déployé le plus de projets blockchain pour l'alimentaire en Europe.
Contacts : coline.laurent@connecting-food.com