Garantir aux entreprises agroalimentaires une gestion et un contrôle des données sur leurs produits tout au long de la supply chain
Connecting Food est une solution Saas de gestion de la supply chain, permettant aux acteurs de l’agroalimentaire de gérer, contrôler et visualiser en temps réel toutes leurs données, de la ferme à la fourchette.
La plateforme SaaS de Connecting Food permet aux acteurs de l’agroalimentaire de valoriser leurs données afin de gérer la traçabilité, le contrôle qualité, la durabilité, la gestion éventuelle de crises et la réduction des risques. Ainsi, les entreprises peuvent prouver leurs engagements à leurs clients et consommateurs tout en collectant leurs avis.
La solution propose une approche centrée sur le produit et adaptée à la complexité de l’industrie alimentaire, avec trois piliers principaux :
- Jumeaux numériques : une quantité illimitée de données collectées par lot tout au long du parcours du produit, agrégées, mises à jour et consultables en temps réel.
- Liveaudit : audits digitaux et alertes en temps réel, assurant la conformité des données et des produits.
- Blockchain : chaque acteur est propriétaire de ses données, la confidentialité est garantie et l’accès à la donnée configurable.
Connecting Food améliore sa plateforme depuis 2018 dans le cadre d’un contrat de collaboration avec le CEA. Elle connaît une forte croissance et diffuse sa solution dans plusieurs pays européens, aux États-Unis et en Asie.
Chiffre-clé : 6 855
6 855 acteurs de l’agro-alimentaire entrent régulièrement des données dans la plateforme de Connecting Food
Principaux marchés
- Industrie agroalimentaire
- Grande distribution
- Industrie du vivant
Technologie utilisée :
- Blockchain
- Jumeau numérique
- Théorie des graphes
- Machine learning
Année de création : 2016
Institut d'origine : LIST